Кава давно стала невід'ємною частиною ранкового ритуалу для мільйонів людей. Дедалі більше кавоманів обирають не тільки якісні зерна, а й компактні, зручні пристрої для приготування еспресо в дорозі або вдома. Одним із таких рішень є ручна кавоварка Nanopresso від компанії Wacaco — проста у використанні, але вимагає точності в деталях.

 

Щоб домогтися насиченого, збалансованого смаку, важливо не допускати типових помилок у процесі приготування. У цьому матеріалі перераховані основні помилки під час роботи з Nanopresso — і поради, як їх уникнути.

Помилки під час приготування кави в Nanopresso і як їх уникнути

Навіть така просунута кавоварка, як Nanopresso, вимагає уваги до дрібниць: від температури води до чистоти деталей - усе це безпосередньо впливає на смак. Нижче ми розберемо найчастіші помилки в приготуванні кави і способи їх усунення.

1. Неправильний помел

Ідеальний помел — дрібний, що нагадує кухонну сіль. Для одного заварювання потрібно 8 г кави. Краще молоти зерна самостійно: це дає більше контролю і зберігає аромат.

  • Занадто грубий помел — водяниста кава з кислинкою.
  • Занадто дрібний — важко качати воду, смак гіркий і перепалений.
  • Правильний помел — рівномірний тиск на поршень, бурштинова цівка, збалансований смак.

2. Невідповідна температура води

Ідеальний діапазон: 195-205°F (90-96°C). Нижче — смак кави виходить бляклим, вище — у напої відчувається гіркота. Перед заварюванням прогрійте кавоварку, заливши в неї гарячу воду. Це допоможе зберегти стабільну температуру.

Використання термометра забезпечить більш точний контроль.

3. Недостатнє очищення пристрою

Чистота безпосередньо впливає на смак і працездатність кавоварки.

  • Після кожного використання: витягніть кавову таблетку, промийте всі частини гарячою водою, дайте повністю висохнути.
  • Раз на місяць: очистіть гумові ущільнювачі, металеве сопло, видаліть залишки кави щіткою.
  • Раз на 6-12 місяців: відкрутіть сітку (тримається на трьох гвинтах), промийте її та встановіть назад.

Якщо пристрій втрачає тиск або кава перестає текти — проблема часто криється в забрудненій системі. Проженіть гарячу воду без кави, щоб відновити тиск.

4. Кава не витікає потоком

Якщо кава не тече, можливі причини:

  • Портафільтр закручений нещільно — з'являються зазори.
  • Пересипаний кошик — заважає встановленню сопла.
  • Порушена збірка після чищення — не відновлено тиск або неправильно стоять прокладки.

Що робити:

  • Переконайтеся, що кави в кошику рівно 8 г.
  • Портафільтр закручений до упору.
  • Усі деталі чисті та зібрані правильно.

Nanopresso — чудовий пристрій для еспресо в будь-яких умовах. Але як і будь-яка кавоварка, він вимагає акуратності в поводженні. Слідкуйте за помелом, температурою і чистотою — і ваша кава тішитиме смаком щоразу, — і вдома, і в офісі, і в далекій подорожі.

Коментар від інтернет-магазину Punisher

Запрошуємо придбати оригінальну кавоварку Nanopresso і аксесуари для неї за найвигіднішими цінами в нашому інтернет-магазині. Також у нас можна придбати такі популярні кавоварки, що користуються високим попитом у справжніх "кавоманів", як Minipresso (а також кавомашина Мініпрессо) і, звісно, самий смачний та ароматний кавовий автомат для приготування у цих кавоварках! Зробіть своє життя більш яскравим і насиченим з розкішними напоями від Punisher!